Curso Técnico - Alimentos - Toledo 

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* Fonte: Sistema de Acompanhamentos dos Egressos do SENAI/PR.

Para informações sobre vagas disponíveis, consulte a unidade.

Área de atuação: Alimentos e Bebidas
Duração: 2 anos
Horário do Curso: 19h às 22h30
Início das aulas: 06 de fevereiro de 2012

Disciplinas:

• Segurança de alimentos: microbiologia dos alimentos.
• Segurança de alimentos: química dos alimentos.
• Segurança de alimentos: ferramentas da qualidade.
• Gestão ambiental.
• Higienização na indústria de alimentos.
• Acompanhamento do processo produtivo.
• Processo tecnológico: bioquímica dos alimentos.
• Processo tecnológico: tecnologia de alimentos.
• Processo tecnológico: tecnologia da fabricação de alimentos.
• Viabilidade de processo e produto.
• Embalagens alimentícias.
• Gestão de processos.
• Comunicação e gestão de pessoas.

Durante o curso, você é capacitado para:
Garantir a qualidade e a segurança dos produtos; supervisionar o processo de produção; efetuar análises laboratoriais; planejar o trabalho e coordenar equipes; e participar de pesquisas e desenvolvimentos de produtos/processos inerentes às indústrias de alimentos.

É a sua oportunidade para atuar em:
Indústrias de alimentos, bebidas e de insumos para processos e produtos; laboratórios; institutos de pesquisa e consultorias; e órgãos de fiscalização sanitária e proteção ao consumidor.

Requisitos:

• Estar cursando ou ter concluído o ensino médio;
• Aprovação no processo seletivo.

Documentação necessária para a matrícula:
I - Certidão de Nascimento ou Casamento (fotocópia);
II - Cédula de Identidade (fotocópia);
III - Título de Eleitor (fotocópia);
IV - Documento Militar - sexo masculino (fotocópia);
V - Comprovante de matrícula no Ensino Médio ou Histórico Escolar de Conclusão do mesmo (uma via original e uma fotocópia, devidamente autenticadas pelos Órgãos Educacionais competentes ou duas fotocópias de Diploma de Nível Médio);
VI - Duas fotos 3 x 4, recentes.

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SENAI - Unidade Toledo
45 | 3379-6150
Rua Julio de Castilhos, 3465 | 85.904-175 | Vila Industrial - Toledo/PR

* O SENAI/PR reserva-se o direito de cancelar as turmas caso não haja número mínimo de inscritos. Pré-matrícula e/ou matrícula sujeita a análise de crédito, no ato da sua efetivação.